Food and Drug Administration rappelle huîtres et palourdes pour norovirus

La Food and Drug Administration ordonne un rappel multilatéral d'huîtres crues récoltées par Drayton Harbor Oyster Company et de palourdes Manila récoltées par Lummi Indian Business Council après qu'un groupe de cas de maladies de type norovirus a été lié à la consommation.La Food and Drug Administration indique que les produits ont été récoltés à Drayton Harbor entre le 13 février et le 3 mars et ont été distribués à des restaurants et détaillants dans neuf États, dont l'Arizona, la Californie, la Floride et New York.La Food and Drug Administration demande aux restaurants et aux détaillants de cesser de vendre ou de servir les coquillages concernés, de se débarrasser des produits et de désinfecter soigneusement les surfaces, et conseille aux consommateurs présentant des symptômes de contacter leur professionnel de santé et de signaler la maladie aux services de santé locaux.