: 18h| : 34h
Die jährliche Nobelpreis-Zeremonie in Stockholm empfing 1.300 Gäste, darunter Preisträger wie Omar M. Yaghi und Mitglieder der schwedischen Königsfamilie, während Edward Blom mit seiner Frau an der lebhaften Afterparty teilnahm.Die Köche Pi Le und Tommy Myllymäki kreierten ein gelobtes Menü, ergänzt durch Frida Bäckes Dessert, das Niklas Ekstedt mit einem Gericht aus einem "Zwei- bis Drei-Sterne-Restaurant" verglich, musikalisch untermalt von Jacob Mühlrad und floral gestaltet von Per Benjamin.Die Afterparty, bekannt als Nobel Night Cap, wurde von der Stockholms universitet für 1.700 Besucher ausgerichtet und bot vielfältige Themen, Speiseoptionen von Austernbars bis zu Max-Burgern sowie einen "Fleischbällchenraum", wo Blom über die schwedische Esskultur sprach.
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