Der dänische Spitzenkoch René Redzepi von Noma ist nach einem Bericht der New York Times über Vorwürfe physischer und psychischer Gewalt gegen Mitarbeiter zwischen 2009 und 2017 zurückgetreten.Redzepi übernahm die Verantwortung für sein Handeln und erklärte, eine Entschuldigung allein reiche nicht aus; er trat auch vom Vorstand der MAD-Stiftung zurück.Der Rücktritt erfolgte zeitgleich mit Protesten und Sponsorenrückzügen bei
Nomas Pop-up in Los Angeles, was Bedenken hinsichtlich der Arbeitsplatzkultur und der Nutzung unbezahlter Praktikanten aufwarf, nachdem
Nomas Kopenhagener Standort wegen der Unwirtschaftlichkeit des Fine-Dining-Modells geschlossen wurde.