Die UNESCO hat die italienische Küche offiziell zum immateriellen Kulturerbe erklärt, eine Entscheidung, die von Giorgia Meloni, Francesco Lollobrigida und Antonio Tajani gefeiert wurde und den ersten nationalen Gastronomiestil darstellt, der diesen globalen Status erreicht.Diese Anerkennung, die einen geschätzten jährlichen wirtschaftlichen Einfluss von 700 Milliarden € hat, unterstreicht die einzigartige Mischung aus Gemeinschaft, Nachhaltigkeit, Artenvielfalt und Anti-Verschwendungs-Praktiken sowie die wichtige generationenübergreifende Weitergabe von Geschmacksrichtungen.Weitreichende Feierlichkeiten in ganz Italien, einschließlich kultureller Veranstaltungen in Rom und Mailand, begleiteten die Bekanntgabe, von der Beamte glauben, dass sie authentische italienische Produkte vor „Italian sounding“-Nachahmungen schützen wird.