La UNESCO ha reconocido oficialmente la cocina italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial, siendo la primera vez que un estilo gastronómico nacional completo recibe esta designación global.Giorgia Meloni y Francesco Lollobrigida elogiaron la decisión, destacando su importancia para la identidad y cultura italiana, y como herramienta para combatir los productos "Italian sounding" e impulsar el sector alimentario global.Este logro, impulsado por figuras como
Pier Luigi Petrillo y celebrado por chefs como
Massimo Bottura, sucede a anteriores inclusiones de la
UNESCO como el arte del pizzaiolo napolitano.