Maria Stridh, VD för Stadshusrestauranger Stockholm AB, bekräftade att ett allvarligt hissfel fångade en handfull kockar och varma måltider före Nobelceremonin.Händelsen ledde till förseningar, så gästerna fick endast förrätt och dessert medan huvudrätterna levererades senare, med några gäster som noterade att oxrulladerna var "något torra".Arrangörerna försäkrade att firandet skulle fortsätta enligt plan, med en översyn av säkerhetsprotokoll och hissunderhåll för att förhindra framtida problem.